KANAZAWA / JAPANESE CUISINE
旬房 さかい
Shunbou Sakai
ミシュラン一つ星の名店
Michelin One-Star Japanese Cuisine
✣
妥協のない姿勢と
五感を満たす料理
旬の食材、丁寧な仕事、一期一会のおもてなし。金沢の夜に、静かで深い余韻を残す一皿を。
SCROLL
CONCEPT
一期一会を、
旬の美味に込めて。
金沢の四季が育む豊かな食材を、繊細な技と丁寧な仕事で仕立てる。カウンター越しに交わる会話や所作もまた、料理のひとつ。
ここでしか味わえない時間を、心ゆくまでご堪能ください。
OMAKASE COURSE
季節の恵みを、
繊細な技と美しい器で。
旬の味覚を最も良い瞬間に合わせ、一皿一皿を丁寧にご提供いたします。料理、器、温度、香り、余韻までを一つの流れとしてお楽しみください。
12,000円〜 税込・内容は季節により変更
INFORMATION
店舗情報
- 店名
- 旬房 さかい
- 住所
- 石川県金沢市木倉町6-8
- TEL
- 076-221-3911
- 営業時間
- 18:00〜23:00
- 最終入店
- 21:30
- 定休日
- 日曜・不定休
- 席数
- 約14席
- コース
- 12,000円〜
- アクセス
- 木倉町通り沿い / 野町駅徒歩15分
木倉町通り野町駅KANAZAWA